紫蘇土豆湯的做法

紫蘇土豆湯的做法如下：

材料：
- 紫蘇葉 10-12片
- 土豆 2個
- 洋蔥 1個
- 牛奶 1杯
- 高湯或雞湯 2杯
- 鹽 適量
- 黑胡椒粉 適量
- 橄欖油 適量

步驟：
1. 將土豆和洋蔥削皮，切成小塊。

2. 鍋中燒開水，將土豆和洋蔥放入煮熟，撈出備用。

3. 取一鍋，加入橄欖油，將紫蘇葉稍微炒香。

4. 將煮熟的土豆和洋蔥放入鍋中，加入高湯或雞湯，慢慢煮沸。

5. 用攪拌機將材料攪拌成細膩的湯狀。

6. 將攪拌好的土豆湯倒入鍋中，加入牛奶，用中火煮沸。

7. 加入鹽和黑胡椒粉，根據個人口味調味即可。

8. 最後再將紫蘇葉撕成細碎，撒在土豆湯上作為裝飾。

9. 盛出，即可享用。

注意：紫蘇葉具有較強的香味，可根據個人口味適量調整使用量。此外，也可以根據喜好新增其他調料，如蔥薑蒜等，增加味道。