經驗 怎麼做軟燒豆腐 軟燒豆腐怎麼做 來源:時尚少女範 3.06W 1、豆腐一斤,牛肉三兩,生抽適量,糖適量,鹽適量。 2、豆腐切一釐米見方的塊,牛肉切得稍小些。3、砂鍋一點油,牛肉粒,鹽,生抽,糖。在上面放豆腐,然後加熱水至沒過豆腐。大火滾開後中火十分鐘。4、湯汁收一些就可以了,盛出後撒上蔥花,再蓋上蓋子燜半分鐘即可。 軟燒 豆腐