怎麼做好吃的炸肉段 炸肉段怎麼做

1、食材：牛肉1塊，洋蔥半個，鹽適量，五香粉適量，軟炸粉適量。

2、牛肉洗淨切小塊或小條，放入切塊的圓蔥。

3、再放入鹽 五香粉 軟炸粉。

4、用手抓勻，充分讓肉裹上軟炸粉，如果覺得幹，可以少放一點水調漿。

5、蓋上保鮮膜醃製1個小時或更久一點都可以。

6、鍋中放油，插筷子冒小氣泡時放入醃製好的牛肉。

7、牛肉下鍋用中小火炸制。

8、炸至金黃色即可撈出。