母雞燉人蔘湯正確方法 老母雞人蔘湯的做法

1、主料：母雞400克、人蔘1根、紅棗4個、生薑3~4片、枸杞適量、鹽適量；

2、將所有食材備好，人蔘、紅棗洗淨，雞斬塊後焯水。

3、將所有材料放入燉盅內膽，加入適量的水。

4、將燉盅內膽放入電燉盅內。

5、選擇燉湯功能，隔水燉3小時。

6、燉好後加鹽調味即可。