鮑魚蒸蛋怎麼做最簡單易學 鮑魚蒸蛋怎麼做
來源:時尚少女範 1.05W
1、食材:雞蛋4個、鮑魚3只、小蔥1根、紅椒粒1茶匙、醬油1茶匙、料酒1茶匙、鹽1/2茶匙、油1/2湯匙。
2、雞蛋打散在碗裡,加水、適量鹽和少許料酒攪拌均勻。將蛋液過濾一下,蓋上蓋子,鍋中水開後先上鍋蒸8分鐘。
3、鮑魚去除內臟,在沸水中燙一下。用刷子將黑圈刷洗乾淨,鮑魚劃十字花刀。
4、等蛋液表面稍凝結,開啟蓋子擺上小鮑魚,繼續蒸至鮑魚熟透。
5、在蒸好的蛋上澆少許醬油,撒上蔥花和紅椒粒,再淋幾滴香油就可以了。
1、食材:雞蛋4個、鮑魚3只、小蔥1根、紅椒粒1茶匙、醬油1茶匙、料酒1茶匙、鹽1/2茶匙、油1/2湯匙。
2、雞蛋打散在碗裡,加水、適量鹽和少許料酒攪拌均勻。將蛋液過濾一下,蓋上蓋子,鍋中水開後先上鍋蒸8分鐘。
3、鮑魚去除內臟,在沸水中燙一下。用刷子將黑圈刷洗乾淨,鮑魚劃十字花刀。
4、等蛋液表面稍凝結,開啟蓋子擺上小鮑魚,繼續蒸至鮑魚熟透。
5、在蒸好的蛋上澆少許醬油,撒上蔥花和紅椒粒,再淋幾滴香油就可以了。