經驗 炒絲瓜的做法 儘量控制在中轉小火去炒 來源:時尚少女範 1.72W 1、準備好絲瓜,輔料雞蛋,蒜,鹽,蔥,蒜,雞精。2、將絲瓜切段,雞蛋加鹽打勻。3、雞蛋炒至片狀,盛出。4、另起鍋熱油,放入蔥炒出香味,倒入絲瓜進行翻炒,途中加入清水,雞精等待入味。5、倒入雞蛋,拌勻後,進行裝盤。 絲瓜 小火 中轉