大煮乾絲的家常做法 大煮乾絲的家常做法介紹
來源:時尚少女範 9.7K
1、用料:乾絲肉絲少許、火腿腸半根、小青菜幾顆、鹽少許。
2、先將乾絲浸入清水使其分開,然後潷去水。然後放入大碗鍋中,加少許鹽,用開水浸燙兩次,除去豆腥味;火腿腸切小片待用。
3、往鍋內加入清水後放一小塊高湯調味品,燒開後就可以形成高湯了,湯開後變乳白色後將肉絲下鍋劃散,燒1分鐘。
4、然後將乾絲和火腿腸片一起下鍋,加少許鹽燒八分鐘這樣。
5、最後加幾顆小青菜,就OK了。
1、用料:乾絲肉絲少許、火腿腸半根、小青菜幾顆、鹽少許。
2、先將乾絲浸入清水使其分開,然後潷去水。然後放入大碗鍋中,加少許鹽,用開水浸燙兩次,除去豆腥味;火腿腸切小片待用。
3、往鍋內加入清水後放一小塊高湯調味品,燒開後就可以形成高湯了,湯開後變乳白色後將肉絲下鍋劃散,燒1分鐘。
4、然後將乾絲和火腿腸片一起下鍋,加少許鹽燒八分鐘這樣。
5、最後加幾顆小青菜,就OK了。