肉燒扁豆竅門 肉燒扁豆做法與竅門
來源:時尚少女範 3.02W
1、肉洗淨,切片,用料酒、生抽、鹽和澱粉醃製10分鐘。
2、將扁豆角擇好、洗淨、切好。
3、炒鍋燒熱,放入油,將肉片放入炒至變色,撈出。
4、鍋內留少許油,炒香蔥蒜和辣椒,放入扁豆角煸炒。
5、扁豆炒至變色再加適量的水去燜一會。
6、最後放入肉片,倒入少許生抽,翻炒均勻後,放入少許鹽提味即可出鍋。
1、肉洗淨,切片,用料酒、生抽、鹽和澱粉醃製10分鐘。
2、將扁豆角擇好、洗淨、切好。
3、炒鍋燒熱,放入油,將肉片放入炒至變色,撈出。
4、鍋內留少許油,炒香蔥蒜和辣椒,放入扁豆角煸炒。
5、扁豆炒至變色再加適量的水去燜一會。
6、最後放入肉片,倒入少許生抽,翻炒均勻後,放入少許鹽提味即可出鍋。