豆角涼拌的方法 涼拌豆角家常做法

1、所需食材：豆角、胡蘿蔔、蒜、香油、白糖、芝麻醬、熟白芝麻、鹽、白醋、蒜蓉。豆角洗淨乾淨切段，胡蘿蔔切片後切條；

2、在鍋中放水燒開後，將豆角和胡蘿蔔焯燙後，撈出過涼水；

3、盛出放涼備用；

4、大蒜剁成蓉，加芝麻醬、白糖、白醋、鹽、香油混合拌勻，再加少許清水，繼續攪拌成調味汁；

5、將做好的調味汁倒在豆角、胡蘿蔔中，撒上白芝麻裝盤即可。