涼拌毛豆的家常做法 涼拌毛豆怎麼做簡單

1、首先將毛豆清洗乾淨，然後準備一鍋水，再將毛豆放在裡面進行煮制。在煮的過程中將辣椒、生薑以及大蒜切成末備用。

2、毛豆煮好之後撈起，放在冷水裡面降溫，瀝乾水分之後在上面撒上準備好的蒜、姜以及辣椒末。

3、在裡面依次倒入醋、生抽，接著倒入少量耗油和香油，用筷子攪拌均勻之後，涼拌毛豆就做好。