蘆筍的家常做法有哪些 蘆筍炒蝦仁怎麼做

來源:時尚少女範 1.3W
蘆筍的家常做法有哪些 蘆筍炒蝦仁怎麼做

1、把蘆筍洗乾淨,斜刀切段。

2、燒開水,在水裡放油和鹽,燙一下蘆筍,很快就要拿出來。

3、蝦去頭去皮,開背取蝦線,然後放澱粉,加少許水,充分抓勻,洗掉蝦仁身上的粘液;

4、然後用清水反覆沖洗,到蝦仁比較白淨,就控幹水分,加適量鹽和白胡椒粉,抓勻醃一會。

5、再準備少許蒜末,就可以開始炒了。

6、熱油鍋,先炒香蒜末,然後放蘆筍,翻炒兩下之後,就可以放蝦仁;

7、淋少少許水,大火快炒,到蝦仁捲曲變色,放適量鹽調味就可以了。

熱門標籤