煎饅頭片的家常做法 煎饅頭片怎麼做
來源:時尚少女範 1.9W
1、主料:饅頭2個;輔料:雞蛋2個;調料:色拉油少許、食鹽少許、小蔥3根、白砂糖適量、胡椒粉少許、白醋少許、五香粉少許。
2、饅頭切厚片,每個饅頭約分切4-5片;小蔥洗淨切末。
3、雞蛋去殼打散;雞蛋液中加入製作調料,加入少許水攪打均勻,將蔥末放入拌勻
4、煎鍋燒熱,加入少許油刷勻。
5、用筷子夾著饅頭片放入蛋液中滾一圈,使饅頭片均勻地包裹上一層雞蛋液。
6、饅頭片放入刷油的煎鍋中,煎至表面金黃焦香,翻個面,煎至雙面金黃焦香時夾起。