煎帶魚做法 如何煎帶魚好吃

1、工具/原料：原料：帶魚。調料：鹽、白胡椒粉、花雕酒。

2、帶魚內加入鹽（量要多一些，否則不入味）。

3、加入適量白胡椒粉。

4、加入適量花雕酒，翻拌均勻；醃製2小時左右。

5、醃製好的帶魚用廚房紙巾擦乾表面水分。

6、鍋內熱油，加入帶魚煎至兩面金黃即可。