炒山藥的做法 你也能成為大廚

1、山藥去皮後，切薄片，然後放水中浸泡10分鐘

2、再撈起瀝水

3、胡蘿蔔、香蔥處理好待用

4、炒鍋放油，油溫後把胡蘿蔔放入爆香

5、加入山藥片，大火翻炒片刻

6、加入半碗清水

7、加蓋燜煮至熟

8、加入鹽炒勻

9、最後加入蔥段炒至斷生即可