炒土豆絲飯怎麼做 具體怎麼做

1、土豆切成絲，肉切片，蔥花、米飯備好。

2、把土豆在水裡泡5分鐘，撈出瀝乾。

3、接著鍋中放油，加熱。油熱爆炒肉絲，炒至八分熟時放入蔥花。

4、最後倒入土豆絲、米飯，加入適量的鹽調味，炒熟後放入雞精調味，再翻勻即可。