蠔油海雜拌 蠔油海雜拌怎麼做
來源:時尚少女範 2.17W
1、主料:新鮮的鮹、鳥貝、海腸、青紅椒絲、蔥薑絲、蒜片。
2、配料:蠔油、花生油、鹽、老抽、胡椒粉、料酒。
3、鮹、海腸子、鳥貝洗淨焯水過涼備用,辣椒絲焯水備用。
4、鍋裡倒油,放入蒜姜爆香,倒入少量老抽,加蠔油,倒入主料、料酒、醋煸炒,加胡椒粉、少量鹽翻勻即可。
1、主料:新鮮的鮹、鳥貝、海腸、青紅椒絲、蔥薑絲、蒜片。
2、配料:蠔油、花生油、鹽、老抽、胡椒粉、料酒。
3、鮹、海腸子、鳥貝洗淨焯水過涼備用,辣椒絲焯水備用。
4、鍋裡倒油,放入蒜姜爆香,倒入少量老抽,加蠔油,倒入主料、料酒、醋煸炒,加胡椒粉、少量鹽翻勻即可。