蔥油蘿蔔絲拌海蟄皮怎麼做 製作蔥油蘿蔔絲拌海蟄皮的方法

1、主料：白蘿蔔200g、海蜇絲200g。

2、調料：食鹽適量、醋適量、雞精適量、蔥適量、調和油適量、元貞糖適量。

3、準備一顆蘿蔔和一袋海蜇絲。

4、將蘿蔔擦絲並用鹽醃製20分鐘。

5、將海蜇絲用水泡洗一下。

6、然後將醃製好的白蘿蔔絲擠去水分放入乾淨的碗中。

7、將洗淨的海蜇絲也一起放入碗中，並加入醋，糖，雞精。

8、鍋中倒油，將蔥花放入油中熬成蔥油。

9、將熬好的蔥油倒在海蜇絲上，攪拌均勻即可。