怎麼做蝦仁好吃又方便

要做好吃又方便的蝦仁，可以考慮以下幾種方法：

1. 炒蝦仁：將蝦仁洗淨，用鹽、胡椒粉和料酒醃製15分鐘，鍋燒熱後加入少量油，倒入蝦仁快速翻炒，炒至變色後加入蔬菜或其它配料繼續炒熟，最後加入適量的醬油、味精和蒜蓉翻炒均勻即可。

2. 蒸蝦仁：將蝦仁洗淨，用鹽、料酒和蔥姜醃製10分鐘，然後放入蒸鍋中用大火蒸熟，蒸熟後加入適量的蒜蓉、辣椒油、醬油和香菜拌勻，即可食用。

3. 烤蝦仁：將蝦仁洗淨，用鹽、黑胡椒粉和橄欖油醃製15分鐘，然後將蝦仁串在烤架上，放入預熱好的烤箱中以200度的溫度烤制約8-10分鐘，翻面再烤8-10分鐘即可。

4. 涮蝦仁：將蝦仁剝殼洗淨備用，將清湯燒開，加入適量的薑片和蔥段，然後將蝦仁放入清湯中煮熟，吃的時候可以蘸醬油或者花椒鹽等調料。

無論選擇哪種方法，都可以根據個人口味加入適量的調料和配料。同時，可以根據實際情況調整烹飪時間，確保蝦仁熟透但不過熟。