雞蛋包湯的做法

雞蛋包湯是一道簡單美味的湯品，製作方法如下：

材料：
- 雞蛋3個
- 高湯或雞湯500毫升
- 鹽適量
- 青蔥適量

步驟：
1. 準備雞蛋，並將其打入碗中打散備用。
2. 將高湯倒入鍋中，加熱至沸騰。
3. 在高湯燒開的同時，用刀將青蔥切成細蔥花備用。
4. 在鍋中加入適量的鹽調味，根據個人口味可適量調整鹽的用量。
5. 待高湯燒開後，將打散的雞蛋緩緩倒入鍋中，同時用筷子或勺子輕輕攪拌，使雞蛋徹底均勻地分散在高湯中。
6. 盛起後，撒上蔥花即可。

小貼士：
- 如果喜歡醇厚的口感，可以將高湯換成鮮雞湯。
- 可以根據個人口味加入一些調料，如胡椒粉、醬油等來增加味道。