早餐店土豆絲餡餅教程 教你做早餐店土豆絲餡餅

1、原料：麵粉、雞蛋、土豆絲、青椒絲、胡蘿蔔絲、鹽、雞精、十三香。

2、麵粉中打入一個雞蛋放一點鹽。

3、調成麵糊。

4、土豆切絲洗去澱粉。

5、青椒胡蘿蔔切絲。

6、起鍋燒油下入土豆絲，胡蘿蔔絲，青椒絲翻炒均勻加鹽，雞精，十三香。

7、炒熟盛出備用。

8、麵糊倒入鍋中攤成薄餅煎制兩面金黃色即可。

9、把炒好的土豆絲放在薄餅上捲起來即可。