燒麥的餡是什麼 燒麥的餡有哪些
來源:時尚少女範 2.72W
1、豬肉、牛肉、羊肉、三鮮。
2、豬肉的也有的加糯米、香菇、筍丁,南方口味還可以加糖。
3、廣東的用整個蝦仁加一些肥膘,配一些菜丁,筍、西芹、胡蘿蔔都可以。
4、燒麥,又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,在日本稱作焼売,是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀,是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。噴香可口,兼有小籠包與鍋貼之優點,民間常作為宴席佳餚。
1、豬肉、牛肉、羊肉、三鮮。
2、豬肉的也有的加糯米、香菇、筍丁,南方口味還可以加糖。
3、廣東的用整個蝦仁加一些肥膘,配一些菜丁,筍、西芹、胡蘿蔔都可以。
4、燒麥,又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,在日本稱作焼売,是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀,是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。噴香可口,兼有小籠包與鍋貼之優點,民間常作為宴席佳餚。