電力高壓鍋怎麼使用方法 電力高壓鍋的使用方法

1、首次購買回來的壓力鍋一定要清洗一遍，大多產品買回來後有兩個內膽，一個用來煮粥煮米煮稀飯、另一個則用來煲湯煮肉燉排骨。這裡要注意，清潔內膽千萬不要用鋼絲球等尖銳物品，內膽一般都有塗層，刮傷了很麻煩，用起來也會很不方便，容易粘鍋，可以使用海綿擦鍋布。

2、如果你的電壓力鍋是那種鍋蓋也能拆下來的，那麼建議你把鍋蓋也清洗一下，畢竟食品衛生還是要注意的。鍋蓋上有一條橡膠密封圈，記得拆下來清洗，還有要注意那兩個漏氣閥，一定要確保他們倆沒有被東西堵住，否則你的鍋就沒辦法洩壓，這是很危險的。

3、接下來你可以把要煮的東西放進去，如果是排骨的話，記得先去了血水再放進去。所有需要的東西都一股腦倒進去吧，然後把蓋子蓋好。有些蓋子不好找角度，尤其是第一次，這裡筆者建議千萬不要管造型或者感覺問題，拿著蓋子順著走一圈才是硬道理，找到後記住位置方便下次使用。

4、確認鍋蓋鎖好後就可以開始烹飪了，電壓力鍋有許許多多功能，按照自己烹飪的東西去選擇吧，比如煲湯、煮粥、牛羊肉等。口感選擇上，味道越重，烹飪時間越久。有些會有大火收汁功能，千萬記住這個是要等西煮熟後，開啟鍋蓋才能使用的第二段烹飪。

5、調整好以後就是時間的選擇了，一般來說都有預約功能，比如兩個小時或者5個小時，按自己的需求去調整吧。