火腿打湯的做法

火腿打湯是一道簡單而美味的湯品，下面是製作火腿打湯的基本做法：

材料：
- 火腿片：適量
- 雞蛋：適量
- 雞湯或清水：適量
- 鹽和胡椒粉：適量
- 蔥薑蒜：適量（可選，根據個人口味新增）
- 菜心或其他蔬菜：適量（可選）

做法：
1. 將火腿切成小碎片，蔥薑蒜切末備用。
2. 打散雞蛋，加入鹽和胡椒粉攪拌均勻。
3. 將鍋加熱，倒入適量的雞湯或清水。
4. 燒開後加入蔥薑蒜末煮約2分鐘，增添香味。
5. 將火腿碎倒入鍋中煮熟，約3-5分鐘。
6. 加入菜心或其他蔬菜煮熟，時間根據蔬菜種類而定。
7. 最後，將打散的雞蛋慢慢倒入鍋中，用筷子或叉子快速攪拌，使雞蛋形成絲狀。
8. 繼續煮2分鐘，讓雞蛋熟透。
9. 根據個人口味加入鹽和胡椒粉調味。
10. 最後，關火，撒上蔥花作為裝飾。

火腿打湯的做法可以根據個人喜好進行調整，可以選擇新增其他蔬菜或配料來增添口感和味道。