番茄肉湯蕎麥麵怎麼做 番茄肉湯蕎麥麵的烹飪方法

1、材料：蕎麥麵條200克、裡脊肉200克、圓白菜100克、胡蘿蔔100克、番茄100克、番茄醬1勺、鹽適量、胡椒粉適量、蔥末1勺、清水適量。

2、熱鍋小火，加入裡脊肉皮翻炒。

3、加入胡蘿蔔片、番茄塊、圓白菜絲翻炒。

4、加入適量的清水，大火煮開，轉文火煮20分鐘。

5、最後加番茄醬、鹽、胡椒粉、蔥末調味備用。

6、另起一鍋，燒開水，下入蕎麥麵，煮到九成熟，撈入碗中。

7、澆入滾燙的番茄肉湯即可。