肥豬肉怎樣做才好吃 肥豬肉如何做才好吃

1、食材：大白菜600g，肥肉500g。

2、首先把肥肉洗一下，然後把水分瀝乾，然後切成片狀備用。

3、大白菜洗淨後，然後用手撕成片狀備用，鍋中不要放油，直接把肥肉放入鍋中進行炒制。

4、炒至表面焦黃即可，然後把白菜倒入鍋中一起進行翻炒。

5、調入適量的鹽，味精，生抽，調入少許的水蓋上鍋蓋燜製片刻，最後把煮好的白菜肥肉盛出。