豬肉怎麼炒才好吃 炒豬肉好吃的做法介紹
來源:時尚少女範 2.71W
1、食材:豬肉200克、澱粉適量、生抽適量、蠔油適量、香油適量。
2、豬瘦肉洗淨,切成絲或者切片備用。
3、在肉絲里加入適量水澱粉,生抽,料酒,蠔油往一個方向攪拌至肉絲吸收調料。
4、再倒一點香油下去,讓它裹在肉外面,這樣肉裡的調味料跟水分鎖的更牢,不容易流失,也不容易老。
5、熱鍋涼油,把肉絲放進去滑炒幾分鐘肉變白就可以出鍋了,記住不要炒久了。
1、食材:豬肉200克、澱粉適量、生抽適量、蠔油適量、香油適量。
2、豬瘦肉洗淨,切成絲或者切片備用。
3、在肉絲里加入適量水澱粉,生抽,料酒,蠔油往一個方向攪拌至肉絲吸收調料。
4、再倒一點香油下去,讓它裹在肉外面,這樣肉裡的調味料跟水分鎖的更牢,不容易流失,也不容易老。
5、熱鍋涼油,把肉絲放進去滑炒幾分鐘肉變白就可以出鍋了,記住不要炒久了。