木瓜燉排骨做法 木瓜燉排骨怎麼做

1、將排骨斬成塊，洗淨，入沸水焯清血沫，清洗乾淨。

2、將精排放入燉鍋，加入如水、姜、料酒、、花生米，煮開後，改用小火燜1個半小時。

3、將木瓜洗乾淨，去核，切成小塊。

4、把切好的木瓜放入排骨湯內，再以小火煮開後燜15分鐘。

5、最後，加入鹽、雞精等調味起鍋即成。