木耳蒸肉餅如何做 木耳蒸肉餅的做法
來源:時尚少女範 1.91W
1、材料:豬肉350克,黑木耳(幹)10克,生薑1塊。調料:生抽、鹽、白糖、生粉各適量。
2、豬肉剁成肉末,加入磨碎的薑蓉,黑木耳用涼水泡軟後,摘去蒂部,加入1勺生粉反覆抓幾下,用水沖洗乾淨,切碎;
3、加入鹽、白糖、生抽、生粉各適量;
4、用筷子向著同一個方向攪拌均勻,邊攪拌叫分幾次加入適量的清水,做法類似做餃子餡那樣,攪拌至稍起膠即可;
5、裝進深碟,放進電飯鍋的蒸格,開始煮飯;飯熟了,肉餅也好了。
1、材料:豬肉350克,黑木耳(幹)10克,生薑1塊。調料:生抽、鹽、白糖、生粉各適量。
2、豬肉剁成肉末,加入磨碎的薑蓉,黑木耳用涼水泡軟後,摘去蒂部,加入1勺生粉反覆抓幾下,用水沖洗乾淨,切碎;
3、加入鹽、白糖、生抽、生粉各適量;
4、用筷子向著同一個方向攪拌均勻,邊攪拌叫分幾次加入適量的清水,做法類似做餃子餡那樣,攪拌至稍起膠即可;
5、裝進深碟,放進電飯鍋的蒸格,開始煮飯;飯熟了,肉餅也好了。