怎麼做粉絲生蠔 粉絲生蠔的做法
來源:時尚少女範 1.32W
1、新鮮的生蠔一邊流動水沖洗,一邊用刷子刷乾淨,開殼一分為二衝淨裡邊的泥沙,然後取出生蠔肉。
2、生蠔的開口處裙邊的黑色,用清水沖洗乾淨,加入鹽和料酒,將生蠔肉醃製一下。把洗淨的外殼擺盤。
3、再清洗生蠔的時候,提前將粉絲用溫水浸泡30分鐘
4、鍋里加入食用油,將蒜瓣剁碎,和剁椒一起放入鍋裡翻炒,加入少許生抽,味極鮮,少許鹽,翻炒至半生盛裝。
5、將配置好的蒜蓉剁椒澆蓋在生蠔上,水燒開上鍋蒸15分鐘。
6、將蒸熟的生蠔上面撒上蔥花
7、再用鍋將油燒開,澆蓋上熱油。
8、美味的生蠔粉絲蒜蓉就完成了。