紅棗銀耳蓮子湯的做法

紅棗銀耳蓮子湯的做法如下：
所需材料：
- 銀耳 20 克
- 紅棗 10 顆
- 蓮子 30 克
- 冰糖 適量

步驟：
1. 將銀耳用水浸泡30分鐘，然後撕成小塊備用。
2. 將蓮子用水洗淨，紅棗去核備用。
3. 將鍋中加入適量的水，煮沸。
4. 加入蓮子和紅棗煮沸後，轉小火煮30分鐘，直到蓮子變軟。
5. 加入銀耳繼續煮沸，再轉小火煮10分鐘。
6. 最後加入適量的冰糖攪拌均勻，煮至糖溶化。
7. 關火，蓋上鍋蓋燜一會兒，讓湯汁滲透入材料中。
8. 紅棗銀耳蓮子湯即可享用，可以熱飲或冷藏後飲用。

提示：
- 在煮蓮子和紅棗時，可以加入足夠的水，煮過程中需要時可再加水。
- 如果喜歡更甜的口味，可以根據個人口味加入更多的冰糖。
- 如果想要湯汁濃稠一些，可在最後的煮沸過程中稍微延長一點時間。