蔥燒銀耳耳炒肉怎麼做 製作蔥燒銀耳耳炒肉的方法

1、原料：豬肉、銀耳、木耳，以大蔥、姜。

2、輔料：裡脊肉、醬油、鹽。

3、抓一把幹木耳，用水泡上。如果您特著急趕著做菜，可以用溫水泡發。

4、泡好的木耳多換幾遍水，去根去雜質。

5、清洗乾淨，掰成小朵。

6、大蔥斜著切段，裡脊肉切片，薑切片。

7、鍋裡燒熱油，把薑片倒進去炒香，然後把肉倒進鍋裡翻炒至白色。

8、木耳下鍋翻炒至出現劈啪聲，然後下蔥段，最後加醬油和鹽調味，出鍋前淋入水澱粉勾芡即可。