羊排燉蘿蔔 在家簡單做好羊排燉蘿蔔

1、羊排用清水浸泡一小時以上，泡出血水後，鍋里加入足量的水，加入蔥段，姜塊冷水和羊排一起下鍋焯下水，撈出洗淨。

2、將焯過水的羊排放入砂鍋裡，加入入砂鍋中，加水，一次加足。加入幾粒花椒，一粒八角，蔥姜，山楂片，料酒等大火燒開小火慢燉1個多小時近2小時吧。

3、蘿蔔切滾刀塊，不要早早放入，當羊排湯燉的差不多的時候放入，並加入枸杞燉15分鐘足夠了。

方法/步驟

羊排用清水浸泡一小時以上，泡出血水後，鍋里加入足量的水，加入蔥段，姜塊冷水和羊排一起下鍋焯下水，撈出洗淨。

將焯過水的羊排放入砂鍋裡，加入入砂鍋中，加水，一次加足。加入幾粒花椒，一粒八角，蔥姜，山楂片，料酒等大火燒開小火慢燉1個多小時近2小時吧。

蘿蔔切滾刀塊，不要早早放入，當羊排湯燉的差不多的時候放入，並加入枸杞燉15分鐘足夠了。