涼拌香椿怎麼做 涼拌香椿的做法

1、材料：香椿1把、花生50g、大蒜3瓣、食鹽0.5g、雞精0.5g、白糖小許、生抽少許、陳醋少許。

2、椿芽洗淨。

3、開水下鍋。

4、燙變色即可。

5、過冷水備用，大蒜去皮洗淨切末。

6、取熟花生搗碎。

7、菜末裡放食鹽，白糖和雞精。

8、放花生碎，放生抽，放醋拌勻即可。