炒茄子怎麼做既簡單又好吃 如何做炒茄子
來源:時尚少女範 2.44W
1、原料:茄子1個,韭菜1小把,蒜末10克,鹽3克,醬油5克,白糖適量。
2、茄子去柄、去皮,切成小塊,放入水中浸泡5分鐘後撈出,瀝乾;韭菜擇洗乾淨,切成小段。
3、炒鍋燒熱,倒入油燒至六成熱,放入茄子翻炒,大約10分鐘後,放入鹽、醬油、白糖調味。
4、蓋上鍋蓋燜燒一會兒,開啟蓋放入韭菜翻炒至熟,出鍋前放入蒜末即可。
1、原料:茄子1個,韭菜1小把,蒜末10克,鹽3克,醬油5克,白糖適量。
2、茄子去柄、去皮,切成小塊,放入水中浸泡5分鐘後撈出,瀝乾;韭菜擇洗乾淨,切成小段。
3、炒鍋燒熱,倒入油燒至六成熱,放入茄子翻炒,大約10分鐘後,放入鹽、醬油、白糖調味。
4、蓋上鍋蓋燜燒一會兒,開啟蓋放入韭菜翻炒至熟,出鍋前放入蒜末即可。