臺式檸檬蝦的做法 怎麼做檸檬蝦酸辣爽口

1、原料：蝦、檸檬、紅椒、青椒、洋蔥、姜、蒜、香菜、蔥、生抽、醋、芝麻香油、辣椒油、白糖、鹽、胡椒粉。

2、做法：食材洗淨後，蒜切碎成蒜末，紅綠辣椒切小圈，香菜切小段，洋蔥切碎，檸檬切片後放入小碗備用。

3、倒入生抽、醋、芝麻香油、辣椒油、鹽、胡椒粉，攪拌均勻。

4、取鍋加水燒開，放入新鮮蝦焯水，變色後再煮1分鐘煮熟，煮熟的蝦子剝殼後浸泡在醬汁中拌勻。

5、放入冰箱冷藏靜置半小時即可食用。