酸梅醬排骨 做酸梅醬排骨的方法

來源:時尚少女範 5.29K
酸梅醬排骨 做酸梅醬排骨的方法

1、排骨洗乾淨,放幹水,加入料酒、酸梅醬、少許胡椒粉拌勻靜放些時間,能包好放進冰箱最好。

2、需要調理時取出,熱鍋上油,中小火夾入排骨煎兩面少許金黃,這裡看好火,因酸梅醬含糖份容易焦。

3、剩下的汁加水倒入排骨大火煮熟排骨,水量稍多些,煮至水乾即可,最後最後這裡要小心焦,關小火。

熱門標籤