怎樣做酸甜排骨好吃 酸甜排骨的做法

1、排骨用溫水浸泡2小時。

2、放入從姜料酒煮八分熟。

3、小碗中放入紅糖、香醋、胡椒粉、鹽、番茄醬、醬油、涼白開水和成醬汁。

4、蔥薑蒜爆香，倒入料汁。

5、燒沸後放入排骨，炒勻上色。

6、燉燒10分鐘，加澱粉水，撒芝麻和蔥花即可。