河南老式炒麵的製作方法 河南老式炒麵的做法

1、食材：麵條400克、五花肉100克、豆角100克。

2、熱鍋涼油倒入溼麵條，均勻鋪好，煎至兩面發黃。

3、接著鍋內放入五花肉炒出油脂，加入蔥薑蒜炒香。

4、最後加入鹽等調味料，放入豆芽豆角，加適量的水煮開之後倒入麵條，翻炒均勻即可。