水豆芽怎麼做 豆芽的家常做法

1、胡蘿蔔和青椒切成絲，大蔥切成小段。

2、豆芽洗淨，去除根鬚。

3、鍋裡放一勺花生油，放入大蔥爆鍋。

4、出香味以後放入胡蘿蔔絲。（胡蘿蔔絲不是很容易熟，可加一點點水）

5、大火翻炒至胡蘿蔔變軟放入青椒。

6、接著放入豆芽，大火快炒一分鐘。

7、調入鹽和少許生抽，快速翻炒均勻出鍋。