三絲湯的製作方法 三絲湯的烹飪方法

1、材料：冬瓜幹、竹芋幹、葛幹各120克，豬瘦肉400克，雞爪6-8只，生薑2-3片，鹽、油少許。

2、把冬瓜幹、竹芋幹、葛乾洗淨，浸泡至軟後切為條塊狀;

3、豬瘦肉洗淨，切塊，雞爪洗淨，去皮、甲;

4、將瘦豬肉、雞爪與生薑一起放入瓦煲內，加入清水大火煮沸後小火煲3個小時;

5、加入適量鹽油即可。