豆乾香腸做法竅門 豆乾香腸的烹飪方法

1、材料：豆腐幹2片、臘腸半根、尖椒1根、姜2片、油適量、料酒適量、鹽適量、水適量。

2、豆腐乾切成條；臘腸切片、尖椒切斜圈；

3、用薑片熗鍋；加入臘腸炒香；放入豆腐乾翻炒；加少量料酒，翻炒，點少量水略炒一會兒；加少量鹽調味，最後放入辣椒圈出鍋。