絲瓜怎麼炒最好吃 怎麼做炒絲瓜

1、原料：絲瓜、鹽、食用油。

2、絲瓜削皮洗淨切片。

3、鍋中放少許食用油，下入絲瓜。

4、不停的翻炒，炒至絲瓜出汁。

5、加一小勺食鹽，繼續翻炒，加過鹽後絲瓜出汁會更多。

6、絲瓜不黑的祕訣就是鹽一定要後發。出鍋時再放鹽。炒至濃汁，絲瓜軟爛即可。