用雞蛋怎麼做午餐 用雞蛋做午餐的方法

1、可以做瘦肉蒸雞蛋，簡單又方便，而且瘦肉含有豐富的蛋白質，用瘦肉蒸雞蛋，是非常美味的，是人們特別喜愛的美食，其做法如下。

2、取瘦肉適量洗淨備用；

3、將瘦肉切成沫；

4、準備雞蛋100g備用；

5、將雞蛋打入切好的肉沫中；

6、加入適量食鹽；

7、加入適量冷開水；

8、用筷子將雞蛋攪拌均勻；

9、在蒸鍋中放入適量水，將攪拌好的雞蛋放入鍋中；

10、蓋上鍋蓋，蒸10分鐘，就可起鍋享用美味的瘦肉蒸雞蛋了。