早餐雞蛋餅怎麼做 早餐雞蛋餅如何做

1、食材：雞蛋4個，中筋麵粉250克，糖10克，無鋁泡打粉2克，牛奶240克，清水100克，鹽2克，蔥花適量，黑芝麻2克。

2、2雞蛋4個，蔥花可以根據個人口味加減放入，鹽2克，雞精少許。

3、加入量好的牛奶，清水，黑芝麻，泡打粉。

4、順一個方向攪拌均勻細膩麵糊。

5、鍋裡刷少許油，倒入麵糊，中小火烙制。

6、一面金黃，翻煎另一面，兩面金黃，熟了出鍋。