炸雞翅的做法 酥脆炸雞翅的做法簡單
來源:時尚少女範 2.33W
1、雞翅洗淨,在雞翅兩面輕輕劃開兩刀。
2、放鍋裡焯一下,倒點酒,加點鹽,水開撈起。
3、雞翅瀝乾水,醃製,加鹽巴、味精、花椒、胡椒、姜、酒,攪拌,醃製一到兩個小時。
4、雞蛋打散,加鹽攪拌。雞翅裹上面粉再沾雞蛋液,放盤中。
5、鍋燒八成熱,油燒開,開中火,將雞翅放入鍋中,炸至兩面金黃,撈出盛盤即可。
1、雞翅洗淨,在雞翅兩面輕輕劃開兩刀。
2、放鍋裡焯一下,倒點酒,加點鹽,水開撈起。
3、雞翅瀝乾水,醃製,加鹽巴、味精、花椒、胡椒、姜、酒,攪拌,醃製一到兩個小時。
4、雞蛋打散,加鹽攪拌。雞翅裹上面粉再沾雞蛋液,放盤中。
5、鍋燒八成熱,油燒開,開中火,將雞翅放入鍋中,炸至兩面金黃,撈出盛盤即可。