為什麼把油炸叫做天婦羅 油炸叫做天婦羅是做原因

1、這主要是因為天婦羅的料理來自於日本長崎的南蠻料理。後來由於京都傳到江戶的時候，這個名字也就慢慢的固定了下來。可以說這是日本社會的一種傳統的美食，也深受日本老百姓的歡迎以及喜愛。因為天婦羅其實就是魚果上活了水的麵糊，然後下鍋油炸後用竹籤串成串，蘸著白蘿蔔泥跟薄鹽醬汁吃的食物。

2、這也可以體現日本文化的特殊性，主要是因為日本的國土面積非常的狹小，但是日本的捕魚業卻非常的發達，所以日本的料理有很多都和海鮮有著很大的關係。所以這也使得日本料理在對魚的處理上有著獨到的見解。再加上日本文化長期的渲染，使得大家對於這種料理非常的喜愛。幾乎每個日本家庭都會做這樣的料理。

3、當然由於現在社會的發展使得一些商店也會賣這種料理，但是現在這種料理已經被商家命名，所以也就使得這種料理失去了日本的地方特色，但是味道上卻並沒有失色，這主要是因為日本對於料理處理非常的仔細，如果口感不好的話，根本不會讓客人吃到。所以我們看到日本在處理料理方面確實有獨到的地方。

4、所以我們今天看到的天婦羅，其實也和日本古代的天婦羅有著很大的差別。這主要是隨著時代的發展，使得這些料理都會發生改變，這主要是因為根據每個時代的人口味的變化，來調整料理的口味。所以我們今天看到很多料理往往並不是以前的樣子。