花捲的做法教程 花捲怎麼做簡單

1、麵粉500克，油15克，蔥50克，鹽適量。

2、麵粉加水、麵粉調成麵糰，發酵發足後加鹼水揉勻。

3、蔥切成細末，加鹽、油拌勻。麵糰搓成胚子，擀成長方形片，刷上油，撒上蔥花，捲起；上籠蒸一刻鐘即可。