凍幹豆腐的做法和配方 凍幹豆腐的製作方法

1、凍幹豆腐切塊，黑木耳用清水泡發後洗淨。

2、準備蔥花和高湯。

3、高湯倒入鍋中，再加入等量的清水，加入凍豆腐。

4、蓋上大火燒開後轉小火燉半小時。

5、之後加入鹽。

6、轉大火加入黑木耳燒片刻。

7、加入雞精調味後熄火出鍋。