秋葵粉絲蒸蝦滑的做法 秋葵粉絲蒸蝦滑的做法介紹

1、食材：秋葵150克、粉絲100克、蝦滑100克、蒜8瓣、白糖3克、蒸魚豉油3勺、白胡椒粉10克。

2、秋葵用鹽水浸泡5分鐘。

3、粉絲用溫水泡軟，鋪在盤子上，秋葵切開，放在粉絲上。

4、將蝦滑放進裱花袋裡，秋葵上撒少許澱粉，擠在秋葵上。

5、大蒜切末，澆入熱油。

6、加入蒸魚豉油、白胡椒粉、蠔油、鹽、白糖攪勻。

7、將料汁澆在上面。

8、放入蒸鍋，蒸8-10分鐘。

9、蒸好後撒上小蔥