秋葵肉末蒸蛋怎麼做 製作秋葵肉末蒸蛋的方法

1、主料：雞蛋3個、秋葵50克、牛肉末10克。

2、輔料：鹽1克、生抽2克、胡椒粉少許、料酒少許、蒸魚豉油10克、蔥花1勺。

3、秋葵放入鍋裡焯水斷生。

4、雞蛋加的鹽和水稀釋攪勻。

5、把蛋液倒入裝有秋葵的盤子裡放入蒸鍋蒸至定型。

6、一點肉末放入炒鍋加少許生抽，鹽，料酒胡椒粉炒熟備用。

7、炒熟的肉末撒在雞蛋羹表面。

8、倒上蒸魚豉油。

9、撒上蔥花接著再蒸5分鐘美味即成。